2022 – Reben Kollektion – 2 Sterne
Der 2022er Grauburgunder aus unserem „REBEN“-Sortiment stammt aus den tiefer gelegenen, wärmeren Weinbergen bei Westhofen. Das Löss-Lehm-Terroir prägt hier den vollmundigen, mineralischen Stil mit viel Trinkfluss und perfekt eingebundener, salziger Frucht. Ein Wein, der auch zu Risotto oder Auflauf eine wunderbare Begleitung ist.
 
Foodpairing-Idee:
Dieser Grauburgunder entfaltet sein volles Potenzial besonders schön zu leichten Speisen wie gebratenem Zander mit Fenchelgemüse, Spargelsalat mit Zitronenvinaigrette oder einem feinen Flammkuchen mit Lauch und Crème fraîche. Auch zu mildem Weichkäse oder einer Bowl mit Quinoa, grünem Spargel und Kräuterjoghurt passt er hervorragend – ein vielseitiger Wein für genussvolle, entspannte Momente.